Vejce si čas od času určitě dá každý. Jenže, komu by se chtělo vejce loupat, že? Když už odloupnete první kousek skořápky, čeká na vás bílá blanka, která vše komplikuje. Naštěstí existuje poměrně snadný způsob, jak vejce efektivně oloupat.
Rubrika: Kuchyň
Recepty a návody
Jak oloupat rajče?
Byť se to tak možná nezdá, tak loupání rajčat není nijak náročné. V zásadě se rajčata loupají pomocí tak zvaného blanšírování. Co to je si teď ukážeme.
Jak si doma připravit pečené kaštany?
Pečené jedlé kaštany neodmyslitelně patří k vánočnímu období, stejně jako jmelí, jehličí nebo kapr. Jejich vůně se line mezi stánky prakticky každých vánočních trhů a mnozí návštěvníci sem míří právě kvůli jejich lahodné chuti. Tuto dobrotu si ale můžete vychutnat nejen u prodejního stánku, jejich příprava doma není nijak složitá.
Jak udělat nepečené cukroví vosí hnízda (včelí úly)?
Vosí hnízda, někdy nazývané také včelí úly, patří mezi nejoblíbenější nepečené vánoční cukroví. Jejich příprava je trošku pracnější, ale s trochou cviku to hravě zvládnout i začínající domácí cukrářky. Na vosí hnízda existují speciální formičky, které mají typický odspodu nahoru zužující se tvar. Nejlépe se pracuje s takovými,
Rybí polévka z kapra
Rybí polévka je mňamka, která by rozhodně neměla chybět na štědrovečerním menu. Připravili jsme pro vás rodinný recept na skvělou rybí polévku, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Nechme zbytečných slov a pusťme se do díla.
Jak připravit vaječný, karamelový, kávový nebo kokosový domácí likér?
Smetanové likéry jsou oblíbeným pitím, které mají rády především ženy, ale skleničkou občas nepohrdne ani mnohý muž. A Vánoce jsou zase oblíbeným obdobím, kdy se láhev takového pití otevírá. Jemná sladká chuť se výborně hodí právě ke svátečním chvílím, kdy pomůže dokreslit slavnostní atmosféru a naladit chuťové pohárky na mísy dobrot. Chcete letos udělat dojem
Přečíst Jak připravit vaječný, karamelový, kávový nebo kokosový domácí likér?
Jak připravit kávu v moka konvičce?
Uvařit si doma dobrou kávu nemusí být drahé, ani nijak zvlášť náročné. Přesto však se v mnohých domácnostech drží klasický český „turek“. Pojďme si proto ukázat, jak snadno se dá připravit skvělá káva v takzvané moka konvičce.
Jak připravit suflé?
Suflé je typickým francouzským dezertem, který je velmi lahodný a určitě uspokojí všechny mlsné jazýčky milující čokoládu. Jeho kouzlo spočívá ve spojení nadýchaného křupavého povrchu a tekuté horké čokolády uvnitř. Kdo by odolal takové lahůdce?
Jak uvařit domácí kečup?
Urodilo se vám na zahrádce mnoho rajčat a už nevíte, co s nimi? Pokud tuto zásobu nestíháte sníst, byla by jistě škoda ji vyhodit. Jenže co dělat s těmi už trochu přezrálými plody? Zkuste si uvařit domácí kečup, na který jsou právě hodně zralá až přezrálá rajčata ideální. Vyrobíte si tak zásobu pochoutky, u které
Jak si správně připravit kávu ve french pressu?
Pokud doposud pijete klasického „turka“, měli byste rozhodně zbystřit. Následující článek vám totiž představí výrazně lepší a ke kávovým zrnkům šetrnější postup přípravy kávy.