Kachní maso je dražší než slepičí maso, takže je mu vhodné věnovat přeci jen trochu více péče. Ta se vám ve výsledku vyplatí tím, že si doma pochutnáte na měkoučké kachničce s křupavou kůrčičkou. Připravit kachnu není nic složitého, protože se připravuje takřka stejně jako kuře, jen a pomaleji a při nižší teplotě.
Místo pro zvídavé lidi