Recept na báječný karamel

Udělat karamel je velmi snadné. Je to totiž jen rozpuštěný cukr. Nasypte půl hrnku cukr krystalu do kastrůlku a přidejte dvě lžičky vody. Zapněte sporák a za stálého míchání čekejte, než cukr zkaramelizuje a bude z něj sirup konzistencí podobný tekutému medu. V tu chvíli přestaňte vařit a karamel ihned ještě za tepla zpracujte, jinak ztvrdne!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..