Jak skladovat zelený čaj

Pro uchování skvělé chuti čaje je potřeba jej správně skladovat. Čaj při skladování uchraňte před světlem, vlhkostí, pachy potravin a cigaretového kouře. To znamená, že je potřeba čaj uchovávat v neprůhledné, dobře těsnící nádobě, jinak bude docházek k oxidaci čaje. Nádoba v které čaj uchováváte by velikostí měla být přiměřená množství skladovaného čaje, protože jinak opět bude docházet k oxidaci čaje.

Pro uskladnění čaje jsou vhodné skleněné nebo keramické nádoby – dózy, které chemicky nebudou s čajem reagovat a zajistí dostatečné těsnění. Plechové nádoby nejsou pro skladování čaje moc vhodné, protože jejich spáry často netěsní.

Samotná teplota pro uchovávání je běžná pokojová teplota.

Pokud Vám někdo radil čaj uchovávat v ledničce, pozor na to, že se k čaji nesmí dostat vlhkost, která čaj znehodnotí. Vlhkosti v ledničce je bohužel poměrně dost, proto tento způsob uskladění nedoporučujeme.

Na vaše otázky odpovíme. Nebojte se zeptat.