300 ml neslazeného bílého jogurtu
1 čajovou lžičku soli
1 čajovou lžičku pepře
1 čajovou lžičku nastrouhané limetkové kůry
půl čajové lžičky papriky – sladká/pikantní – záleží na vás
1 polévkovou lžíci chilli omáčky – druh opět záleží na vás
1 větší na jemno nastrouhanou cibuli
hrst čerstvě nasekané šalvěje
4 lžíce oleje
2 lžíce limetkové kůry
0,5 kg kuřecího masa
Návod
Vše pečlivě promícháme a necháme ideálně přes noc marinovat. Množství ingrediencí si upravte podle množství masa.