Co je RAW FOOD neboli živá strava?

RAW FOOD se dostává v poslední době do popředí zájmu všech, kteří se zajímají o to, co konzumují. Je návratem ke kořenům, protože právě živá strava byla tím, čím se přirozeně stravovali naši dávní předci. Co si pod tímto pojmem tedy představit?