Jak konzumovat lněné semínko?

Špaldové tyčinky s lněným semínkem

O tom, že lněné semínko se používá především při problémech s trávením ví asi, alespoň okrajově, dost lidí. Mnohem méně lidí však ví, jak takové semínko dá vlastně konzumovat.

Jak konzumovat lněné semínko?

Semínko můžete konzumovat jak celé, tak i rozemleté – zdravá je šlupka i jádro. Pokud budete semínko mlít, tak maximálně hodinu nebo dvě předem, protože olej v semínkách se rychle kazí.

Pro zachování všech vlastností semínek doporučujeme tepelně semínka nezpracovávat.

Pokud chcete využít všechny látky ze lněného semínka, pak je potřeba semínko namlít a konzumovat s jídlem obsahujícím bílkoviny, čímž se napomáhá vstřebávání látek. Ideální tedy je konzumovat lněné semínko se sýrem, s tvarohem, případně jogurtem. Jedině tak vaše tělo dokáže využít všechny zdraví prospěšné látky.

Možnosti, jak konzumovat lněné semínko

  • v sušenkách
  • v polévce
  • rozemleté v čaji
  • se sýrem cottage
  • v jogurtu
  • v nejrůznějších kaších
  • v domácím chlebu
  • v tvarohu
  • v slaném štrůdlu

Pokud nakupujete v obchodech se zdravou výživou, můžete si koupit lněné semínko na různých tyčinkách viz. obrázek, nebo v různých ochucených variacích třeba s jablky a skořicí apod. Zeptejte se přímo v obchodě.

Na vaše otázky odpovíme. Nebojte se zeptat.

%d blogerům se to líbí: