Jak uvařit brokolici

Pro uvaření 1 kg brokolice budete potřebovat 2 litry vody, kterou nejprve přivedete k varu, osolíte jí a nakonec přidáte brokolici. Do vody však nedávejte celou brokolici, nýbrž jí předtím rozdělte na zhruba stejné růžičky. Pro vylepšení chuti můžete do vody přidat dva stroužky česneku. Brokolici vaříme zhruba půl hodiny. Správně uvařená brokolice je měkká, ale ne natolik, aby se rozpadala.

Pokud vaříte i výhonky, doporučuje se je vařit samostatně, vyžadují totiž delší dobu vaření.

Na vaše otázky odpovíme. Nebojte se zeptat.

%d blogerům se to líbí: