Jak poznat zralé mango?

Spousta exotického ovoce je k nám dovážena v nezralém stavu, aby přežila tu náročnou cestu, která opravdu díky super-složité logistice může být neskutečně dlouhá. Proto se podobně jako s nezralým avokádem, můžeme setkat úplně běžně i s nezralým mangem. Bohužel na nezralém ovoci si moc nepochutnáte ani tehdy, když ho necháte doma „dojít“. Takže, jak

Přečíst Jak poznat zralé mango?

Jak se jí liči?

Liči je zejména v asijských zemích velmi oblíbené ovoce, které má mnohé pozitivní účinky na naše tělo. Jenže, pro našince, který se s tímto ovocem nesetká tak často vyvstává otázka, jak se vlastně liči jí?

Frutariánství – zdravý životní styl nebo bláznovství?

Většina lidí se setkala s pojmy vegetariánství nebo veganství. Vegetariáni nejedí živočišné produkty, kvůli kterým muselo být jakékoliv zvíře zabito, tedy především maso, sádlo nebo želatinu. Vegani jsou pak striktnější vegetariáni, protože odmítají veškeré zvířecí produkty, tedy například i mléko, vejce, med a podobně. Ještě přísnější formou veganství je frutariánství (nebo také fruitariánství, fruktariánství  či fruktoriánství).

Přečíst Frutariánství – zdravý životní styl nebo bláznovství?

Jak vyrobit skvělý domácí ovocný sorbet?

Zmrzlina a léto jsou nerozlučnými parťáky, spousta lidí pak této pochoutce neodolá ani během zbytku roku. Právě teď je v plném proudu sezóna různých druhů ovoce, ze kterého se dá připravit vynikající mražená dobrota. Oblíbenost ovocných sorbetů si jistě nezadá se smetanovými zmrzlinami, o kterých jsme psali v minulém článku. Pojďme si dnes představit několik

Přečíst Jak vyrobit skvělý domácí ovocný sorbet?

Ovocná marináda pro odvážnější

Pokud hledáte něco jiného, než klasické marinády, vyzkoušejte tuto ovocnou marinádu, která dokáže masu dodat fantastickou chuť. Ingredience cca 3 deci ananasové šťávy cca 3 deci pomerančové šťávy 2 polévkové lžíce nezcukernatělého medu 2 polévkové lžíce oleje zhruba 1 polévkovou lžíci čerstvě nastrouhaného zázvoru půl kila kuřecího masa Postup Šťávy neředíme. Pouze je smícháme tak

Přečíst Ovocná marináda pro odvážnější