Zázvorový čaj je velmi dobrý pomocník při nachlazení, při problémech s trávením, nevolnosti, dietách, při astmatu nebo třeba migréně. Zázvor totiž obsahuje vitamíny, minerály, esenciální oleje, antiseptické látky a mnoho dalších cenných látek.
Příprava zázvorového čaje
Zázvorový čaj se připravuje velmi snadno. Jeden zhruba 5 centimetrový kousek zázvoru oloupete a nastrouháte nahrubo. Nastrouhaný zázvor pak v 1 litru vody přivedete k varu a necháte jej ještě 15 minut přejít varem. Po uvaření z nálevu sítkem odstraňte kousky zázvoru a můžete zázvorový čaj podávat.
Jak zlepšit chuť zázvorového čaje?
Protože zázvor obsahuje látky podobné kapsaicinu, které pálí, je doporučováno, chuť čaje zjemnit pomocí medu a citrónu. Množství záleží na vás.
Nepřehánějte to se zázvorem!
Zázvor má projímavé účinky, takže když si uděláte silný nálev, nebo si uděláte několik silnějších čajů denně, tak se připravte na to, že budete mít průjem.